{"id":132,"date":"2012-07-11T16:37:00","date_gmt":"2012-07-11T19:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/luanabeatriz.art\/blog\/refluxo-gastro-esofagico-uma-anomalia-alimentar\/"},"modified":"2025-07-28T17:36:47","modified_gmt":"2025-07-28T20:36:47","slug":"refluxo-gastro-esofagico-uma-anomalia-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luanabeatriz.art\/blog\/refluxo-gastro-esofagico-uma-anomalia-alimentar\/","title":{"rendered":"Refluxo Gastro-Esof\u00e1gico :: Uma anomalia alimentar"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>\n

Quando o alimento retorna ao es\u00f4fago ap\u00f3s atingir o est\u00f4mago, juntamente com parte do conte\u00fado g\u00e1strico, provoca a sensa\u00e7\u00e3o de queima\u00e7\u00e3o, conhecida como azia. Esse processo \u00e9 chamado de refluxo gastroesof\u00e1gico e \u00e9 causado por um problema na musculatura que tem forma de anel (v\u00e1lvula) que fica na passagem do es\u00f4fago para o est\u00f4mago.Normalmente, essa v\u00e1lvula possibilita a passagem do alimento do es\u00f4fago para o est\u00f4mago, mas impede que ela retorne. Em pessoas que t\u00eam refluxo, a v\u00e1lvula falha, e o alimento pode retornar ao es\u00f4fago, juntamente com \u00e1cidos do est\u00f4mago. Os \u00e1cidos s\u00e3o inc\u00f4modos porque alcan\u00e7am a faringe e boca e causam muita queima\u00e7\u00e3o e mal estar no est\u00f4mago. Dos sintomas, o mais corriqueiro \u00e9 azia (queima\u00e7ao que sai do est\u00f4mago e pode chegar at\u00e9 a garganta). Quando muito intenso, o refluxo pode trazer uma dor que simula at\u00e9 um problema card\u00edaco e trazer problemas respirat\u00f3rios, al\u00e9m de muita tosse, pigarro e rouquid\u00e3o. Muitos dos tratamentos, para casos mais leves, s\u00e3o medicamentos a base de antiaacidos para coibir a sensa\u00e7\u00e3o de queimor. Embora tenha um caso um pouco mais grave que \u00e9 quando h\u00e1 presen\u00e7a de bile no duodeno, que pode ser ind\u00edcio de c\u00e2ncer no es\u00f4fago. Outros sintomas desta doen\u00e7a \u00e9 dificuldade para engolir alimentos, dor no t\u00f3rax, altera\u00e7\u00e3o da voz, dor de ouvido, pontadas no t\u00f3rax, enj\u00f4os e sinusite acentuada.
\n<\/a>O tratamento se resume em dietas e anti-\u00e1cidos que podem ser receitados pelo seu seu m\u00e9dico. O mais curioso \u00e9 que existe in\u00fameras dietas para refluxo, algumas delas pro\u00edbem certos alimentos j\u00e1 outras permitem, o que podem ser feito \u00e9 voc\u00ea anotar a dieta e ir eliminando os alimentos que te fazem mal, no meu caso, por exemplo eu sou intolerante a queijo. O Dr Jo\u00e3o Jos\u00e9<\/a> fez uma boa lista de uma dieta segue abaixo:<\/p>\n

ALIMENTOS QUE DEVE EVITAR:<\/b><\/p>\n

– Caf\u00e9, chocolates, ch\u00e1 (mate, verde, preto e hortel\u00e3), refrigerantes, menta ou bebidas mentoladas;
\n– \u00c1lcool e cigarro;
\n– Frituras e gorduras;
\n– Massas e doces (feitos com farinha de trigo);
\n– Frutas \u00e1cidas: laranja, lim\u00e3o, abacaxi, maracuj\u00e1;
\n– Temperos fortes: vinagre, lim\u00e3o, pimenta, pimenta-do-reino, alho, cebola, mostarda, catchup, conservas;
\n– Embutidos e defumados (salsicha, salame, lingui\u00e7a, copa);
\n– Alimentos indigestos: pepino, tomate, beringela, piment\u00e3o;
\n– Queijos fortes (gorgonzola, provolone, etc.);
\n– Anti-inflamat\u00f3rios de uso cr\u00f4nico ou em grande quantidade: cortic\u00f3ides, AAS, aspirina, cataflan, voltaren;
\n– Comer antes de dormir (esperar duas horas ap\u00f3s \u00faltima ingesta alimentar);
\n– Ingerir muito l\u00edquido durante as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

ALIMENTOS RECOMENDADOS:<\/b><\/p>\n

– Comer devagar e mastigar bem os alimentos;
\n– N\u00e3o ficar de jejum mais que quatro horas, alimentando-se, pelo menos, seis vezes ao dia ( a cada 2 horas);
\n– Leite desnatado, 1 a 2 copos ao dia, podendo adicionar frutas, sabor morango, c\u00f4co, groselha, a\u00e7ucar queimado, canela, mel, cereais, neston, sustagen, ensure (exceto chocolate e caf\u00e9);
\n– Iogurte activia;
\n– Leite de soja, podendo ser com sabor (ades, purity, …);
\n– Ch\u00e1, exceto: mate, preto, verde e hortel\u00e3;
\n– Suco de frutas (exceto as c\u00edtricas);
\n– Frutas: mam\u00e3o, mel\u00e3o, ma\u00e7\u00e3, pera, morango, banana, p\u00eassego, ameixa, caju, acerola, goiaba, caqui, etc.;
\n– Cereais: farelo de trigo, g\u00e9rmen de trigo, aveia, granola,etc.;
\n– P\u00e3o franc\u00eas sem miolo, uma fatia de p\u00e3o integral ou de centeio;
\n– Torrada, bolacha de \u00e1gua e sal, bolacha de fibras;
\n– Queijo branco e magro, requeij\u00e3o light, ricota, presunto de peru, frango desfiado, atum na \u00e1gua;
\n– Mel e gel\u00e9ia;
\n– Arroz, feij\u00e3o;
\n– Saladas com legumes, verduras, gr\u00e3os (ervilha, lentilha, milho,…);
\n– Temperos: sal, tempero verde, azeite de oliva, shoyo light, or\u00e9gano, ervas finas;
\n– Carne magra: na chapa, grelhada, assada ou cozida;
\n– Gelatina, sagu, manjar, pudim ( sem farinha), cremes, frutas cozidas ( em pequena quantidade);
\n– Salada de frutas, podendo acrescentar clara em neve;
\n– Fazer atividades f\u00edsicas como caminhada 3-4 vezes por semana.<\/u><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando o alimento retorna ao es\u00f4fago ap\u00f3s atingir o est\u00f4mago, juntamente com parte do conte\u00fado g\u00e1strico, provoca a sensa\u00e7\u00e3o de queima\u00e7\u00e3o, conhecida como azia. Esse processo \u00e9 chamado de refluxo gastroesof\u00e1gico e \u00e9 causado por um problema na musculatura que tem forma de anel (v\u00e1lvula) que fica na passagem do es\u00f4fago para o est\u00f4mago.Normalmente, essa v\u00e1lvula possibilita a passagem do alimento do es\u00f4fago para o est\u00f4mago, mas impede que ela retorne. Em pessoas que t\u00eam refluxo, a v\u00e1lvula falha, e o alimento pode retornar ao es\u00f4fago, juntamente com \u00e1cidos do est\u00f4mago. Os \u00e1cidos s\u00e3o inc\u00f4modos porque alcan\u00e7am a faringe e boca e causam muita queima\u00e7\u00e3o e mal estar no est\u00f4mago. Dos sintomas, o mais corriqueiro \u00e9 azia (queima\u00e7ao que sai do est\u00f4mago e pode chegar at\u00e9 a garganta). Quando muito intenso, o refluxo pode trazer uma dor que simula at\u00e9 um problema card\u00edaco e trazer problemas respirat\u00f3rios, al\u00e9m de muita tosse, pigarro e rouquid\u00e3o. Muitos dos tratamentos, para casos mais leves, s\u00e3o medicamentos a base de antiaacidos para coibir a sensa\u00e7\u00e3o de queimor. Embora tenha um caso um pouco mais grave que \u00e9 quando h\u00e1 presen\u00e7a de bile no duodeno, que pode ser ind\u00edcio de c\u00e2ncer no es\u00f4fago. 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